melou
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Date d'inscription: 09/06/2007
 |  Sujet: Les meringues....  Mar 7 Aoû - 12:14 | |
| Ingredients- 2 blanc d'oeuf
- 100g de sucreDéroulement de la préparation Battre les deux blanc en neige pour qu'ils soient très fermes.
Incorporer le sucre petit peu par petit peu tout en mélangeant avec le batteur.
Prenez une plaque de four (ou une grille) et possez y une feuille de papier sulfurisé et déposer dessus des tas de la taille d'une petite cuillère a café.
Faites cuire vos meringues au four a 150°C pendant 30min.Petites astucesVous pouvez rajouter des amandes éfiler sur les meringues juste avant la cuisson ou bien aussi les faire au chocolat en incorporant du cacao en poudre (très fine) juste après le sucre. |
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